Und am Åbnd håts meistns gebn: Bohnen im Winter, trockene, die aungschmålzn wårn, und als Nåchspeise an Brei, entweder mit Grieß oder Sterzmehl, mit Milch einkocht, oder manchsmal Hirsebrei. Åber ålles in Milch einkocht. Dås håts jedn Tåg gebn. Und in der Früh håts gebn an Sterz und a Milch oder im Sommer a saure Milch, und am Sonntåg håts gebn a Weißbrot und an Kaffee, und då håt die Mutter auch a bisserl Bohnenkaffee gmåcht, aber net an reinen.

Pozimi smo zvečer po navadi jedli zabeljen luščen fižol in kot poobedek močnik, na mleku kuhan pšenični ali koruzni zdrob. Včasih je bil tudi proseni močnik, ampak vedno skuhan na mleku. To je bilo vsak dan. Zjutraj so bili žganci in mleko, poleti
pa tudi kislo mleko. V nedeljo smo jedli bel kruh in kavo. Mati je skuhala malo prave kave, ampak ne čiste.